Kacang Telur

BAHAN :
500 gram kacang tanah tanpa kulit,dicuci bersih lalu ditiriskan
2 butir telur
100 gram gula pasir
3 siung bawang putih,dihaluskan
Garam secukupnya
300 gram tepung terigu








CARA MEMBUAT :
1.Letakkan kacang yang telah ditiriskan di atas serbet.Lap hingga kering betul.
2.Kocok telur bersama gula,bawang putih dan garam hingga menyatu dan gulanya hancur.
3.Letakkan kacang dalam wadah yang besar.Jaga agar kacang tidak saling bertumpuk.Tuangkan 2 sendok makan telur.aduk sampai telur melekat pada kacang.
4.Masukkan tepung terigu dalam ayakan dan ayak di atas kacang.Tampi kacang supaya tepung merata.
5.Siram kembali kacang dengan 2-3 sendok makan telur.Taburi kembali dengan tepung terigu seperti cara sebelumnya.Lakukan berulang-ulang hingga telur dan tepung habis san seluruh kacang terbalut tepung
6.Goreng hingga matang.