Selasa, 12 Oktober 2010

Soto Tegal

Bahan: 350 gram daging sapi, potong dadu 3 batang daun serai, memarkan 6 lembar daun salam 1000 cc air 1 sendo teh lada bubuk 1 sendok teh kaldu sapi bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka Bumbu yang dihaluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri Pelengkap: 1 batang daun bawang, iris tipis 100 gram taoge 3 buah jeruk nipis
Cara Membuat :
  1. Rebus daging sapi hingga empuk
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, salam, aduk-aduk sebentar. Tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan lada, garam, kaldu, penyedap rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat
  3. Tata di mangkuk, taoge, soun, daging. Tuang kuah, taburi daun bawang dan air jeruk nipis.untuk 3 porsi

0 komentar:

Poskan Komentar

Tinggalkanlah sedikit komentar..karena akan sangat berkesan bagi saya,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...